神楽坂　鮨こんこんの誕生日・記念日プラン

飯田橋駅から徒歩わずか5分、神楽坂のかくれんぼ横丁にひっそりと佇む「神楽坂 鮨こんこん」。風情ある石畳の街並みに溶け込む、和の趣が薫る隠れ家寿司店で、特別な記念日や誕生日、デート、女子会など、心に残るひとときをお過ごしください。 本プランでは、「伊勢海老の雲丹キャビア添え」や、「天然本鮪大トロすき焼き風」、「黒鮑と雲丹のリゾット」など、極上の一品とこだわりの握りが味わえる至福のコースをご用意。 伝統と革新が融合した職人技によって、一貫一貫が至高の味わいへと昇華します。市場から直接仕入れる新鮮なネタと、熟練の技が織りなす握りは、まさに贅沢そのもの。シャリには、希少な横井の赤酢「與兵衛」を使用し、ネタ本来の旨味を引き立てます。さらに、巻物や手巻きには、それぞれに最適な海苔を厳選し、食感や風味のバランスにまでこだわり抜いています。 また、お食事の時間をより特別なものにする日本酒やワインのペアリングも魅力のひとつ。料理との相性を考え厳選された美酒の数々をご堪能いただけます。特注のワインや、鮮度を保つためにマイナス5℃で管理された生酒とともに、珠玉のひとときをお楽しみください。 大切な方とのアニバーサリーにふさわしい、至極の鮨と美酒が織りなす極上のディナーを、ぜひ「神楽坂 鮨こんこん」でご堪能ください。