新宿 星のなる木のプロポーズ/アニバーサリープラン

献立例 ◎八寸 松葉蟹　芹と菊花の利休和え　 天使海老玉子豆腐　九条葱とカリフラワーの餡掛け　 鴨ロースと焼き葱　実山椒卸し添え 鮑の旨煮　木の芽 鮟肝の柚香煮　加減酢　 とらふぐ白子　酢橘 炙り帆立　キャビア　蕪色々　柚子の泡 自家製からすみ ◎椀物 冬野菜の擂り流し のどぐろ　金時人参　芹　薄氷大根　柚子　 ◎造里 とらふぐ薄造り　各種薬味　ちり酢 本鮪　土佐醤油 ◎温物 伊勢海老蓮蒸し東寺餡掛け 鱶鰭　雲丹　百合根　菊菜　菊花　芥子　柚子 ◎強肴 松阪牛フィレとフォアグラ重ね焼き バルサミコ山椒ソース 冬野菜添え ◎食事 特上握り寿司 本鮪　寒鰤　金目鯛　赤貝　穴子　軍艦　いくら　蟹 伊勢海老殻の赤出汁合わせ味噌仕立て ◎甘味 ～星のなる木クリスマス特製デザート～ ■シャンパンボトル1本 GHマム　コルドン・ルージュ　NV ※メニュー内容は一例につき仕入れ状況により変更となりますことをご了承ください。