WASHOKU 蒼天の誕生日・記念日プラン

コースメニュー 9月1日～10月14日までのメニュー ■前菜 アボカドとしらすの梅タルタルグラタン 大黒しめじと水菜菊花浸し ■温物 焼目甘鯛湯葉包み　あわび茸　三つ葉　茗荷　銀杏　織葱　柚子 ■造り 天然鯛と二種盛り合わせ　妻野菜一式　山葵醤油　梅肉醤油 ■煮物 鴨治部煮　青茄子　蕪　ミニ青梗菜　ぶどう山椒 ■焼物 朴葉焼き　牛肉　栗　椎茸　エリンギ　紅葉麩　公孫樹丸十　青唐　金山時味噌ソース ■食事 松茸御飯　ほぐし鮭　三葉　酢立　香の物　味噌汁 ■デザート フルーツあんみつ　わらび餅　マロンゼリー　黒蜜 10月15日～12月15日までのメニュー ※紀州・和歌山の食材を使用したコースをお楽しみいただきます。 ■前菜 アボカドと紀州しらすの梅タルタルグラタン 大黒しめじと水菜菊花浸し ■温物 焼目甘鯛湯葉包み　あわび茸　三つ葉　茗荷　銀杏　織葱　柚子 ■造り 梅真鯛と二種盛り合わせ　妻野菜一式　山葵醤油　紀州梅肉醤油 ■煮物 紀州鴨治部煮　青茄子　蕪　ミニ青梗菜　ぶどう山椒 ■焼物 朴葉焼き　熊野牛　栗　椎茸　エリンギ　紅葉麩　公孫樹丸十　青唐　金山時味噌ソース ■食事 松茸御飯　ほぐし鮭　三葉　酢立　香の物　味噌汁 ■デザート フルーツあんみつ　わらび餅　マロンゼリー　黒蜜 ◆特典 乾杯シャンパン 記念日プレート付きスペシャルケーキ 【食物アレルギー対応ポリシー】 当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。8品目の対応をご希望のお客さまは、事前にお申し出ください。 お客さまの安全を最優先とさせていただくため、8品目以外の対応はいたしかねます。 ※アレルギーをお持ちのお客さまはページ下部「食物アレルギーをお持ちのお客さまへ」をご確認ください。↓ https://www.princehotels.co.jp/chain/files/food_allergy.pdf ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。