木更津駅から徒歩圏内に位置する「鮨 一海 / 鳥居崎倶楽部 HOTEL&SEAFOODS」は、2022年に誕生した鮨オーベルジュ。東京湾で獲れた新鮮な地魚や旬の食材を活かし、職人が丹精を込めて握る江戸前鮨を完全予約制でご堪能いただけます。

今回のランチコースは、鮨と旬の逸品料理を堪能する「おまかせ鮨ランチ」。赤酢を効かせた独自のシャリと、コーススタイルで織り成す季節の逸品料理は、どれも素材の持ち味が引き立つ上品な味わい。おつまみサイズで提供される鮨は、最後の一貫まで飽きずに楽しめる工夫がなされています。

お席は当日までのお楽しみ。木の温もりあふれるカウンター席で職人の技を間近に堪能するも良し、上質なプライベート空間の個室でゆったりと過ごすも良し。ご利用人数やシーンに合わせて最適なお席へご案内いたします。

接待や会食といった特別なひとときにふさわしい、洗練された空間と鮨の真髄。旬の恵みを味わいながら、ここでしか叶わない贅沢なランチタイムをお楽しみください。

また、追加料金にて花束のご用意も可能です。心を込めた贈り物が、会食や接待をより記憶に残る時間に変えてくれるでしょう。

さらに本プランでは、有料オプションでゲストへのサプライズにぴったりなギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどを付けられます。メッセージカードは着席時に、ギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡しいたしますので、サプライズにお役立てください。詳しくは、本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。

木の温もりに包まれた静謐な空間に、静かに流れるジャズの調べ。記念日や誕生日など、大切な一日を、心からゆったりと過ごせるのが、JR本千葉駅から徒歩5分の場所に佇む「寿司割烹 空海」です。

店主が房総の漁師から直接仕入れる新鮮な地魚を、赤酢と白酢を巧みに使い分けたシャリとともに仕上げる握り寿司は、まさに職人の技が光る珠玉のひと皿。

旬の食材を活かした創作料理や贅沢な一品料理を盛り込んだアニバーサリープランでは、匠の技が光る逸品が並ぶ贅沢なコースをご用意。コースは下記2種よりご選択いただけます。

①【空海の匠コース】刺身や握り、創作和食、デザートまで全11品

②【空海極みのコース】刺身や握り、創作和食、ウニ2種食べ比べ、デザートまで全12品

お席は、目の前で職人の所作を楽しめるカウンター席、テーブル席、座敷の個室まで、様々なシーンに対応。お料理に合わせた日本酒や焼酎も豊富に揃え、ペアリングのご提案も可能。上質な和の空間とおもてなしの心が、お祝いの席に華を添えてくれます。

さらに本プランでは、有料オプションで、アニバーサリーにぴったりな花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄で、選んで頂けます。

人生の節目を彩る結納や顔合わせにふさわしい、特別なひとときを叶えるのが「鮨 一海 / 鳥居崎倶楽部 HOTEL&SEAFOODS」。

木更津駅から徒歩13分、2022年に誕生した鮨オーベルジュとして注目されるこのレストランは、「鮨屋に泊まる鮨オーベルジュ」という独創的なコンセプトのもと、洗練された空間と本格江戸前鮨で訪れる人々を魅了します。

熟練の職人が握る鮨は、東京湾で獲れた地魚や季節の旬を贅沢に使用し、赤酢を効かせたシャリが素材の旨みを一層引き立てます。お祝いランチでは、メインの鮨と逸品料理で構成された「おまかせ鮨ランチ」をご提供。コーススタイルでお楽しみいただくお料理は、一口ごとに感動を呼ぶ美味しさです。

お席は、落ち着いた雰囲気の個室を確約。ご両家の大切な時間を、周囲を気にせず心ゆくまでお楽しみいただけます。追加料金にて花束のご用意も可能で、華やかなお祝いの演出としておすすめです。

上質な空間と熟練の技が織り成すおもてなしで、記憶に残る結納・顔合わせのひとときをお過ごしください。

さらに本プランでは、有料オプションでご両親へのサプライズにぴったりなギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどを付けられます。メッセージカードは着席時に、ギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡しいたしますので、サプライズにお役立てください。詳しくは、本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。

特別な記念日や誕生日を、ワンランク上の贅沢で彩りたい方におすすめなのが、木更津の海風を感じる「鮨 一海 / 鳥居崎倶楽部 HOTEL&SEAFOODS」。2022年に誕生したこの鮨レストランは、「鮨屋に泊まる鮨オーベルジュ」というユニークなコンセプトのもと、洗練された空間と確かな職人技で訪れる人々を魅了します。

赤酢を効かせた独自のシャリで握る鮨は、東京湾で獲れた新鮮な地魚を中心に、旬の美味しさを最大限に引き出した逸品ばかり。「おまかせ鮨ランチ」は、鮨と旬の逸品料理からなる構成で、コーススタイルでご提供。最後まで飽きることなく堪能できます。

お席はカウンター席または個室の中から、当日のお楽しみとして人数やシーンに合わせた最適なお席へご案内。(※個室の事前確約をご利用の場合は、別途 個室指定料を頂戴しております。)プライベート感あふれる空間は、大切な方との記念日や誕生日という特別なひとときを、より一層華やかに彩ってくれることでしょう。完全予約制のため、落ち着いた雰囲気のなかでゆったりとお食事が楽しめるのも魅力です。

また、追加料金にて花束のご用意も可能です。サプライズ演出や感謝の気持ちを伝える贈り物として、心に残るワンシーンを演出します。心を尽くしたおもてなしと共に、忘れられないひとときをお楽しみください。

さらに本プランでは、有料オプションでアニバーサリーにぴったりなギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどを付けられます。メッセージカードは着席時に、ギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡しいたしますので、サプライズにお役立てください。詳しくは、本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。

東京湾を望む木更津の地に誕生した「鮨 一海 / 鳥居崎倶楽部 HOTEL&SEAFOODS」は、“鮨屋に泊まる”という贅沢な発想から生まれた、鮨オーベルジュの中核を担うレストラン。熟練の職人が、一貫一貫、丁寧に握る本格江戸前鮨を味わえると話題の一軒です。

今回ご紹介するのは、大切な記念日や誕生日のお祝いにふさわしい、特別なディナープラン。赤酢を絶妙に利かせたこだわりのシャリに、東京湾の地魚や旬の海鮮を合わせた鮨を中心に、季節の逸品料理を織り交ぜた懐石スタイルでご提供いたします。

（※献立は季節や仕入れ状況により異なります為、貫数や品数を含め料理長おまかせとなります）

お席は、完全個室またはカウンター席のいずれかにご案内いたします。どちらのお席でも、それぞれに異なる魅力があり、個室ではプライベートな空間でゆったりと、カウンター席では職人の技を間近で楽しみながら、臨場感あふれるひとときをお過ごしいただけます。なお、個室の事前確約をご利用の場合には、別途 個室指定料を頂戴しておりますので、あらかじめご了承ください。

料理長のおまかせで構成されるコースは、食材の魅力を最大限に引き出し、流れるように美味が展開していきます。お祝いの席にふさわしい華やかさとともに、心に残る味わいをご堪能ください。

また、追加料金にて花束のご用意も可能です。サプライズ演出や感謝の気持ちを伝える贈り物として、心に残るワンシーンを演出します。心を尽くしたおもてなしと共に、忘れられないディナータイムをお楽しみください。

さらに本プランでは、有料オプションでアニバーサリーにぴったりなギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどを付けられます。メッセージカードは着席時に、ギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡しいたしますので、サプライズにお役立てください。詳しくは、本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。

ご両家のご縁を結ぶ大切なひとときにふさわしい場所をお探しなら、「寿司割烹 空海」がおすすめです。JR本千葉駅から徒歩5分の好立地に佇む同店は、千葉・房総半島の新鮮な魚介を中心に、四季折々の食材を巧みに活かした本格和食を楽しめる名店。

落ち着きと温もりに満ちた和空間で、大切なご家族との会話も弾みます。本プランは、個室確約。2名様から8名様でのご予約を承っております。

赤酢・白酢を使い分けた握り寿司をはじめ、旬の味覚が繊細に表現された創作料理の数々がテーブルを彩ります。

下記2種よりコースをご選択いただけます。

①【空海の匠コース】刺身や握り、創作和食、デザートまで全11品

②【空海極みのコース】刺身や握り、創作和食、ウニ2種食べ比べ、デザートまで全12品

静かに流れるジャズと、木の香りが心地よい空間で、緊張感も自然とほぐれ、和やかな時間が流れていきます。店主自ら目利きした地魚を味わいながら、ご両家の新たな門出を祝う、記憶に残るお祝いの一日をお過ごしください。

☆本プランでは、有料オプションで、サプライズにぴったりな花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。ご両親に感謝の気持ちを伝えませんか？詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄で、選んで頂けます。

複数の方で主役のひとりをお祝いするような、誕生日会や歓送迎会、入学・卒業・内定・転職祝い、会社のMVP会など、ご家族や同僚・友人同士で祝うお祝いシーンにおすすめのお店がこちら。

木の温もりに包まれた静謐な空間に、静かに流れるジャズの調べ。JR本千葉駅から徒歩5分の場所に佇む「寿司割烹 空海」です。

千葉房総半島の豊かな海から届く地魚を中心に、職人の技が光る握り寿司と創作和食が味わえる名店です。赤酢と白酢を巧みに使い分け、旬の素材の魅力を最大限に引き出した寿司は、目にも美しく、ひと口ごとに感動が広がります。

お祝いの席にふさわしい下記2種よりコースをご選択いただけます。

①【空海の匠コース】刺身や握り、創作和食、デザートまで全11品

②【空海極みのコース】刺身や握り、創作和食、ウニ2種食べ比べ、デザートまで全12品

お席は、カウンター席、テーブル席、座敷の個室まで、様々なシーンに対応。お料理に合わせた日本酒や焼酎も豊富に揃え、ペアリングのご提案も可能。上質な和の空間とおもてなしの心が、お祝いの席に華を添えてくれます。

さらに本プランでは、有料オプションで、お祝いにぴったりな花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄で、選んで頂けます。

大切な方との会食や接待に、料理・空間・おもてなしのすべてが揃った「寿司割烹 空海」は最適な一軒です。千葉・本千葉駅から徒歩5分という好立地にありながら、喧騒を離れた落ち着いた空間で、洗練された和のもてなしをご体感いただけます。

千葉房総半島の地魚を中心に、職人が腕をふるった握り寿司や季節の創作料理が彩りを添えます。赤酢・白酢を使い分け、ネタとの絶妙なバランスを追求した寿司は、訪れたゲストの心を動かす逸品です。

コースは下記2種よりご選択いただけます。

①【空海の匠コース】刺身や握り、創作和食、デザートまで全11品

②【空海極みのコース】刺身や握り、創作和食、ウニ2種食べ比べ、デザートまで全12品

カウンターやテーブル席、個室があり、静かに流れるジャズが会話の邪魔をせず、心地よい緊張感の中で大切な話が交わせます。まさに、接待において信頼を築くための“舞台”が整っています。

お酒もまた重要なエッセンス。店主自ら選び抜いた日本酒・焼酎を中心に、全国の銘酒やワインも取り揃え、旬の料理に寄り添う提案をいたします。

さらに本プランでは、有料オプションで、サプライズにぴったりな花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄で、選んで頂けます。

「梅の花 千葉店」は、日本伝統の味わいが楽しめる湯葉や豆腐、四季折々の旬の素材を組み合わせた創作懐石料理をご提供しています。

洗練された和モダンな個室で、周囲を気にせずリラックスしながらアニバーサリーのお祝いをお楽しみください。

お召し上がりいただくお祝い懐石では、出来立て湯葉や豆腐のまろやかで濃厚な味わいとともに、梅の花の人気メニューを取り揃えた大満足間違いなしのお料理をお楽しみいただけます。特にシルクのように滑らかな湯葉は、一度ご賞味いただきたい逸品です。

ゆったりとした和の粋感じる空間で、いつまでも思い出に残る忘れられないひとときをお過ごしください。

「梅の花 千葉店」では、お子様の健やかな成長を願うお食い初めプランをご用意しております。

モダンでありながらどこか懐かしい寛ぎムード漂う個室へご案内いたします。完全個室のため、小さなお子様連れの方も周囲に気兼ねなく、ごゆっくりお過ごしいただけます。

お召し上がりいただくコースは「お祝い懐石～寿」「お祝い懐石～福寿」「お祝い懐石～匠」をご用意。おめでたい日にふさわしい華やかなお料理の数々をご提供いたします。シルクのように滑らかで、まろやかな甘みと深いコクを持つ湯葉を中心に、梅の花で人気の高い食材を贅沢に使用した懐石料理をお楽しみください。また、100日を迎えるお子様には、一品一品に意味が込められた焼鯛付きお食い初め膳(有料)をご用意いたします。

和の粋を感じる落ち着いた空間で、お子様の笑顔あふれる和やかなお祝い時間をお過ごしください。