「出汁しゃぶ おばんざい おかか 東京」は、大手町駅から徒歩わずか3分。都会の中心でありながら喧騒から離れた静かな和空間が広がる、まさに隠れ家のようなレストランです。木の温もりに包まれた店内は、特別な日のディナーにふさわしい落ち着いた雰囲気で、大切な人とゆっくりとした時間を過ごせます。

無添加・無化調にこだわった極上のお出汁が主役の「出汁しゃぶ」。鹿児島県産黒豚とともにいただくこの逸品は、まさに"お出汁を食べる"という新たな食体験を提供します。店舗で毎日削られる極薄0.01mmの鰹節から生まれる芳醇な香りと深い味わいは、他では味わえない特別なひとときです。さらに、季節ごとに厳選された10種類以上の新鮮野菜が料理に華を添え、身体にも優しい逸品を提供。旬の素材を存分に楽しむことができます。

プレミアムビール「白穂乃香」や、西尾の抹茶・知覧にっぽん紅茶・オーガニック茜茶（小豆）を使用したお茶割りなど、和の風味豊かなドリンクが豊富。さらに、季節ごとに変わる果実サワーや贅沢な果肉入りレモネード、日本食に合う国産ワインもお楽しみいただける飲み放題つきのコースをご用意しました。詳細は、本ページ下部の「よくある質問」をご覧ください。

「出汁しゃぶ おばんざい おかか 東京」は、削りたて鰹節を使用した無添加出汁しゃぶと旬の味覚が楽しめる特別な名店です。大手町という好立地で、落ち着いた和空間とこだわり抜いた料理が特別な日のディナーを彩ります。記念日のひとときを、ぜひここで心に刻んでください。