La cuisine 槐

彦根市に佇む「La cuisine 槐（えんじゅ）」は、シェフの厨房に招かれたような特別なカウンターレストラン。フレンチと鉄板焼きで、特別なお食事のひとときを彩ります。 オーナーシェフはパリでの研鑽を経て、伊勢志摩サミットでオバマ前大統領の食事を担当。さらに「料理の鉄人」出演経験もある実力派です。フランス料理をベースに、各地の高級食材と滋賀の地元食材を融合させ、唯一無二の逸品を提供します。 お客様の目の前で繰り広げられるライブ感あふれる鉄板での調理は、五感で味わう特別な体験。一皿一皿に真心を込めるシェフの技を間近でご堪能いただけます。 また料理を引き立てるワインやシャンパンも充実。定番から希少な銘柄まで幅広く取り揃え、お料理とワインのマリアージュを心ゆくまでお楽しみいただけます。さらに、特別な日を彩るメッセージ付きデザートプレートもご用意していますので、サプライズ演出をお考えの方にもぴったりです。 落ち着いた店内は記念日やデート、女子会はもちろん、お一人様でも気軽にご利用いただけます。ぜひ足をお運びください。