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店舗説明
中洲川端駅より徒歩3分、ひっそりと佇む地下の隠れ家「串揚げさとう」。旬の素材を贅沢に使い、和の技で丁寧に仕上げた串揚げをコース仕立てでご提供いたします。 黒を基調としたシックな店内には、カウンターと完全個室を完備。 和食と相性の良い厳選ワインも豊富に揃い、大切な人との語らいの時間に華を添えます。
この店舗で提供しているお祝い向けプラン
このレストランの評価とレビュー
全てお祝いプランに特化したレビューを掲載！ 対象のお祝いプランを体験された方からのレビュー投稿です。
一部または全てのレビューは、店舗に寄せられたレビュー・コメントを店舗の了承を得て掲載しております。
元々春吉にあって、その頃割と行ってたんやけど
いつの間にか中洲に移転してた。
串揚げ美味しかったし、雰囲気も好きやったんやけど、グレードアップしてた。
店内は高級感あって大人なオーラが
ムンムンで結構好きな感じ。
大将はめちゃ親しみやすくて、イケメン店員も
丁寧さの中にもフランクな感じがあって
めちゃ話しやすかった。
コースはちょうど良い量で接待やデート、記念日にも使える感じ。
10時からはおでんの営業もしてるので
2,3軒目とかでふらっと寄れると思う。
凄腕のマスターがいる隠れ家的名店。
何から話そうか迷うほどのクオリティー。
先ずは串揚げの認識を頭から外して欲しい。大衆串カツとは訳が違う。
日本会席料理の中に信じられない素材と技術の詰まったコースが展開されると思って頂けると理解しやすいだろう。
先付、お造り、碗物、強肴、蒸し物、〆、氷菓子といった正に会席コース。
出汁は一番出汁を使い、ウスターソースからタルタルソースまで全て手作り。
一品一品柏手を打ちたくなるそんな日本料理にはなかなか出会えない。
食材もこんなクオリティーの物を良く仕入れることが出来るなぁと感心させられる。
何気なく食べるその一口には
信じられないほどの仕入れとアイデア、そして技術が詰め込まれている。
串あげコースを頂きました。
串揚げの概念を覆すほど
繊細で華やかな料理。
ソースやからすみは
手作りで職人の心が視える。
味は串揚げとは思えないほど軽く、
それでいて素材の味を引き出してました。
また遊び心も感じられる一品もあり、
楽しい気持ちにもさせてくれる。
和やかな接客で
楽しく過ごさせて頂きました☺️
ごちそうさまでした！
店舗情報
- 住 所
- 福岡県福岡市博多区中洲4-1-30 キャナリーワンビル B1F
- 最寄駅
- 福岡地下鉄線 中洲川端駅
- アクセス
- 中州川端駅から徒歩３分
- 席数
- 15席
- 営業時間
- 17:30～0:00
- 定休日
- 日曜日
- 店舗支払い方法
- カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 店舗注意事項
- 店舗電話番号
- 092-409-2517
- お子様
- 個室のみ同伴可能年齢制限：なし子供メニュー：要相談子供席制限：あり子供利用可能時間帯：全時間帯可要相談
- 授乳室
- なし
- 子供椅子
- なし
- ドレスコード
- なし
- 駐車場
- 駐車場なし。近隣の駐車場をご利用下さい。
- 喫煙可否
- 分煙（個室のみ喫煙可能）
- 車いす
- ご相談ください
