出汁しゃぶ おばんざい おかか 市ヶ谷のお祝いプラン一覧

出汁しゃぶと出汁おばんざいのお店です。出汁の旨みを最大限に引き出すために、出汁の説明や追い鰹の対応などで、寄り添って手厚く教えてくれます。説明やサービスが厚いので、なるほど〜って思います。

スタッフの接客は、極めて丁寧で親切です。出汁に対する知識も付くので、おうちご飯派の方も行ってみるべきお店。追い鰹など出汁の調整でのサービスは手がかかるので、接客は濃厚とも言えます。

名物の出汁しゃぶ。お店の方が説明してくれてベースは、鰹、鯖、室鯵、椎茸、昆布、鰯の6種類。最初に出汁を味見すると椎茸の香りが強い感じ。そこへ削りたての鰹節をどっさり入れて出汁を取った後、もう一度味見すると、今度は鰹節が際立ってる。

たっぷり野菜を入れて、お肉をしゃぶしゃぶすると野菜と絡まって、そのままいただきます。私、しゃぶしゃぶというと胡麻ダレ派でしたが、これは別格。もう出汁だけで充分に美味しいし、そこに野菜や肉の旨みが加わり絶品です！野菜もたっぷり摂れるし、ヘルシーで良い。

お店の方も店長さんはじめ、皆さんとても感じ良かったです。美味しかったし、食べながら母も絶対好きそうって思って、もしみなとみらい辺りにオープンしたら母を連れて行きたい。人気のお店なので予約をオススメします。

今回、プラス2000円（税込）で

3時間飲み放題をchoice。🍺は

白穂乃果もあり白赤ワインから

果実酒、こだわりのお茶系が

意外と充実していました。

お野菜もたっぷり食べられて

胃にもたれず、出汁の旨みを

じっくり味わえたのが何より

お伺いして良かったです。