高岳駅より徒歩8分、閑静な通りに佇む大人の隠れ家割烹料理店「割烹しんすけ」。

重厚な扉のを開くと、８つのカウンター席からなる和モダンな店内がお迎えします。ミシュラン星付き大将の技を目の前でお愉しみいただける、ライブ感たっぷりの空間です。

ご提供するのは、旬の食材の良さを極限まで生かした和食コース線8品。季節によって、すっぽんや鱧、旬のお刺身などもご堪能いただけます。シンプルだからこそ感じる素材本来の旨味に感動を覚えるはずです。

還暦や古希等、ご長寿のお祝いに、今まで体験したことのない美味に酔いしれる贅沢なひとときをお過ごしください。

新栄町・高岳、都会の喧騒から一歩離れ、石畳の小径を辿ると、大人のための隠れ家「天ぷら割烹 三井」が静かに佇んでいます。その店内は、一歩足を踏み入れると時がゆっくりと流れるような静寂と落ち着きに包まれ、特別な時間を約束いたします。

天ぷら割烹 三井では、天ぷらの新たな境地を感じさせる至極のコース料理をお楽しみいただけます。旬の食材を使った天ぷらは衣は薄く、綿実油でサクッと揚げられています。この独特の揚げ方により、身体に優しく、食材の本来の美味しさが引き立った逸品をご堪能いただけます。また、市場に出回りにくい希少な野菜も取り入れているのが魅力的。これらの食材は、自然栽培や有機栽培を実践する地元の農家たちとの独自の契約により仕入れられています。

本プランでは、特別な日のための【匠コース】をご用意いたします。椀物から始まり、造里、天ぷら、食事、デザートと、全7品の贅沢な構成をお楽しみください。カウンター席では、店主の真摯な技と心を目の前で感じられる臨場感があり、天ぷらを一つ一つ丁寧に揚げる様子や、店主との会話を楽しみながらお食事をお楽しみいただけます。

また、お酒のセレクションも見逃せません。店主自らがテイスティングし、天ぷらに合うワインをセレクト。また、日本酒のラインナップも豊富に取り揃えていますので、お好みや気分に合わせて選んでいただけます

「天ぷら割烹 三井」でのディナーは、まるで時を忘れるような至福の時間。大切な日、特別な記念日や誕生日に、心からのおもてなしと、伝統と革新を融合させた天ぷらを堪能してみてはいかがでしょうか。

高岳駅より徒歩8分、閑静な通りに佇む大人の隠れ家割烹料理店「割烹しんすけ」。

重厚な扉の先に広がるのは、８つのカウンター席からなる和モダンな店内。ミシュラン星付き店主の技を目の前でお愉しみいただける、特別感たっぷりの空間です。

ご提供するのは、旬の食材の良さを極限まで生かした和食コース線8品。季節によって、すっぽんや鱧、旬のお刺身などもご堪能いただけます。シンプルだからこそ感じる素材本来の旨味に感動を覚えるはずです。

誕生日や記念日などの特別な日に、心が震えるようなディナー体験をしたい方に自信を持っておすすめできる名店です。