【窓側席確約 アニバーサリーディナー】蒼天が贈るAnniversaryPlanーKOTOBUKI Styleー＋乾杯シャンパン＋記念日プレート付きスペシャルケーキ

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コースメニュー

9月1日～11月30日までのメニュー

■前菜
子持ち昆布　蛸柔煮　削り節　法蓮草　山葵　オリーブオイル
生くらげシャリアピン和え　ミニトマト　胡瓜　焼葱
蓮根キンピラ　近江蒟蒻甘辛煮　揚銀杏　ぶどう山椒

■温物
南瓜茶碗蒸し　鶏そぼろソース　鯛　オクラ　ビーンズ　刻み茗荷　ブラックペッパー

■造り
四種盛り合わせ　山葵醤油　梅肉醤油

■煮物
手羽先と大根煮　里芋　牛蒡　隠元豆　柚子　赤玉葱餡

■焼物
和牛ステーキ　焼き野菜
丸茄子チーズタルタルグラタン　帆立貝　木の子　パスタ　いぶりがっこ

■天ぷら
穴子　舞茸　天出汁

■食事
寿司三貫盛り合わせ　大江戸甘味噌汁

■デザート
ホットティラミス　果実添え

12月1日～2月28日までのメニュー

■前菜
新取菜煮浸し　信州サーモン　蒟蒻　油揚げ
マスカットムース　ミモレットチーズ　長芋醤油漬け　ぶどう　胡麻クリームチーズソース
車麩と豚角煮　貝割れ菜　スプラウド　芥子餡掛け

■温物
白味噌仕立て　どんこと貝柱　揚げ絹豆腐　
里芋　菜の花　人参　ずわい蟹　山椒

■造り
四種盛り合わせ　山葵醤油　梅肉醤油

■煮物
銀鱈煮付け
ごぼう　蕪　焼葱　隠元豆　赤玉葱

■焼物
和牛ステーキ　焼野菜　シャリアピンソース　塩
デミグラス味噌チーズグラタン
帆立貝　パスタ　ブロッコリー　じゃがいも　小玉葱

■天ぷら
ふぐ竜田揚げ　くわい黄味揚げ　酢橘　たたみ鰯

■食事
寿司三貫　味噌汁

■デザート
ストロベリーモンブラン　果実盛り合わせ



【食物アレルギー対応ポリシー】
食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
※アレルギーをお持ちのお客さまはページ下部「食物アレルギーをお持ちのお客さまへ」をご確認ください。↓
https://www.princehotels.co.jp/chain/files/food_allergy.pdf

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。