滝の川 別邸（福井御幸店）で主役の方をお祝いする大人数プラン

越前町の豊かな海が育んだ極上の海の幸を、心尽くしのおもてなしで味わえる「滝の川 別邸（福井御幸店）」。その日その日で変わる水揚げに合わせて組まれる献立は、まさに一期一会の逸品です。越前がに、天然とらふぐ、活け鱧、のどぐろ、岩牡蠣…。北陸の海が誇る四季折々の美味を、心ゆくまでお楽しみいただけます。 今回ご紹介するのは、店主・荒矢純一氏によるお祝いにふさわしい完全おまかせの4種の寿司コース。朝と昼、2度の水揚げで仕入れた選りすぐりの魚介を、特製の炊きたてシャリと合わせ、一貫ずつ渾身の仕事を施した「滝の川流」の寿司に仕立てます。基本は醤油も塩も不要。素材の旨みをダイレクトに味わうスタイルで、一口ごとに感動が広がります。 お席は職人技を間近に堪能できるカウンター席へご案内。お祝いムードを盛り上げながら、心に残るひとときをお約束します。 さらに本プランでは、有料オプションで花束・ギフト・カスタマイズ可能なメッセージカードなどをお付けすることが出来ます。メッセージカードは着席時に、花束やギフトはデザートタイムにご予約主様にお渡し致しますので、サプライズにお役立てください。詳しくは本ページ中段の「お祝いアイテム」の欄でお選び頂けます。 一貫のお寿司に込められた情熱と技で彩る特別なひととき。大切な仲間やご家族と一緒に、お祝いの時を最高の美味で彩ってみてはいかがでしょうか。