【個室確約】丸の内で臼杵ふぐを堪能！アニバーサリーランチプラン★全6品ふぐミニコース＋メッセージプレート付き★

山田屋では豊後水道の豊富で良質な餌と潮の流れが早い水流で育った天然とらふぐを使用。毎朝水揚げされたばかりのものを大分県臼杵市から新鮮な状態で空輸し、職人の技で調理し、丁寧に盛り付けたお料理の数々を皆様にご提供いたします。臼杵ふぐの特徴でもある噛めば噛むほどに甘みを増す本物の味を、最大限に引き出し、丁寧に仕上げたメニューの数々は誕生日のお祝いにぴったりのお食事です。

お誕生日のお祝いにご用意するのは臼杵ふぐを最初から最後まで味わうことのできる全6品のコースです。新鮮なうちに捌かれる臼杵ふぐは身が厚く、甘みのある味はもちろん、歯ごたえのある食感もお楽しみいただけます。コース内容には、ふぐ刺しやふぐ唐揚げ、ふぐ味噌ちり椀が含まれており、お食事はふぐ雑炊をご用意いたします。新鮮な臼杵ふぐづくしのお食事はお誕生日のお祝いに喜んでいただけること間違いありません。

お誕生日にご用意するのは落ち着いた雰囲気でお食事やご歓談をお楽しみいただけるプライベート空間。木の温もりを感じることのできる上質な空間で過ごすひとときが特別な時間となりますよう、スタッフが心をこめておもてなしをいたします。お食事だけでなく、器やしつらえにもこだわりのある山田屋で、素敵なお誕生日をお過ごしください。