シェフ後藤が和食の技法で引き出す食材の旨味を、イタリア料理で楽しめる「sez」。豊洲を通さず高知県から直送される新鮮な魚介が使われた料理は、関東では珍しい一皿に仕上がります。さらに、ゴールドランクのソムリエが選ぶワインペアリングで、料理との極上のマリアージュを堪能。大人の隠れ家で、優雅な美食の時間をぜひご堪能ください。

六本木ティーキューブの連絡口に直結する「エディション・コウジ シモムラ」は、オープン以来ミシュランの星を維持している、下村浩司シェフの情熱が詰まったフレンチレストランです。厳選された食材をさらに美味しく進化させた料理は、素材本来の味を引き出す繊細な技術が光ります。 特に『牡蠣の冷製海水と柑橘のジュレ　岩海苔風味』、『カダイフを纏った的鯛の軽やかなフリットブロッコリーのクーリとレモンのコンフィチュール』などのスペシャリテは、多くのゲストを虜にしています。都心の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた空間で、特別な時間をお楽しみください。

パリの二つ星レストランで研鑽を積んだシェフが手がける「Kitchen KOBA」。旬の食材を活かした創作フレンチと、ソムリエ資格を持つシェフ厳選のワインが織りなす極上のマリアージュを堪能できるカジュアルビストロ。鹿や熊などのジビエ料理も仕入れ次第で登場し、訪れるたびに新たな味との出会いが楽しめるのも魅力。間接照明が優しく灯る店内は、落ち着いた雰囲気。特別な日にも、ふらりと立ち寄る日にもどうぞ。

「寿司と炉端 すし山 新宿」では、北海道函館から直送される新鮮な海鮮と、日本の四季を感じさせる旬の素材が融合する至福の料理をお楽しみいただけます。職人が丹精込めて握る鮨、繊細な天ぷら、どれもが五感を満たす極上の味わい。木のぬくもりが漂う寛ぎの空間で、季節の恵みを少しずつ、贅沢に堪能する特別な時間をお過ごしください。

銀座の奥座敷に佇む「ろばた銀座本店」は、昭和47年の創業以来、囲炉裏を囲む空間で本格的な日本料理を提供し続けてきた老舗です。店内は「囲炉裏」や「伝統陶器」、歴史を感じる家具が並び、訪れる人々に和の風情と落ち着きを提供します。日本全国から厳選された素材、特に名物の伊勢海老を使った料理は、刺し、蒸し、焼き、揚げといった多彩な調理法で味わえる逸品揃いです。四季の味覚を楽しみながら、特別な時間をお過ごしいただける、銀座の隠れた名店です。大切な方との特別な時間を彩る、唯一無二の体験をご提供します。

東京駅直結という抜群のアクセスを誇る「丸の内一丁目 しち十二候」。空間を彩るのは、「隈研吾建築設計事務所」と「向後千里デザイン室」が手掛けた洗練されたインテリアデザインです。凛とした佇まいと、料理を引き立てる器の美しさが見事に調和し、五感を満たす至福の時間へと誘います。 店内は、日本の美意識を映し出した和モダンな設え。御簾越しに柔らかな光が差し込む空間は、伝統と現代が調和し、穏やかで心地よいひとときを演出します。アニバーサリーや結納、顔合わせ、ビジネスシーンなど、大切な場面にふさわしい上質なおもてなしがここにはあります。 「七十二候」に息づく季節の美しさを大切にし、その日その時の最高の食材で構成される料理は、まさに一期一会の味わい。一皿一皿に生産者の想いが込められ、旬の恵みを最大限に引き出した逸品が、心に残る特別な時間を紡ぎます。 四季折々の食材と和の美意識が息づく「しち十二候」で、贅沢なひとときを心ゆくまでお楽しみください。

グランドプリンスホテル高輪内に店を構える「鉄板焼 桂」は、雅な日本庭園望む上質な雰囲気が魅力的な鉄板焼き料理の人気店です。 銘柄牛や新鮮な魚介類をシェフの巧みな技で焼き上げるライブ感満載の鉄板焼き料理でおもてなしいたします。 また、ソムリエが厳選するワインを数多く取り揃えているので、お料理に合わせてお楽しみいただけます。 特別なお祝いシーンに相応しい、ホテルレストランならではの上質なサービスと絶品鉄板焼き料理を味わう贅沢なひとときをお過ごしください。

目黒駅東口徒歩30秒、本格江戸前寿司を楽しめる名店「鮨関野」。大人の隠れ家で贅を尽くす、至福のひとときを心ゆくまでお過ごしください。「鮨関野」の店内には洗練された落ち着きある和の空間が広がります。都会の喧騒を忘れさせる上質空間はまさに大人の隠れ家。一日一組限定の完全プライベート空間は、とっておきの記念日や、ご家族様と集うお祝いシーン、大切なゲストをお連れするビジネスシーンの会食にうってつけです。カウンター席では研鑽を積んだ職人の手捌きを間近に感じながらお食事をお楽しみいただけます。旬の厳選食材と職人の技が織りなす至高の逸品が一口ごとに感動をもたらし、記憶に残る感動の食体験になること間違いなしです。特別な日に相応しい、素敵な時間を是非「鮨関野」でお寛ぎください。

「品川港南口 和牛焼肉 USHIHACHI 極」では、厳選黒毛和牛を驚きのコスパで楽しめます。融点の低いメス牛の脂はとろけるような食感で、胃にも優しい逸品。お洒落で落ち着いた空間で、友人や恋人、ご家族と至福のひとときをお過ごしください。お肉に合う厳選ワインや爽快な炭酸系ドリンクも充実。特別な日にも、普段使いにも最適な焼肉体験をお届けします。

「Vin de Reve」は、銀座一丁目にある大人のデートにぴったりな隠れ家的フレンチワインバーです。 100種を超えるワインと秋田の指定農家から仕入れる豚肉や季節の無農薬野菜を使用した本格フレンチをご提供いたします。正統派のフレンチ料理からフォアグラ餃子などのオリジナル料理まで、様々なお料理をお楽しみいただけます。フレンチレストランならではの気品あふれる雰囲気とワイン初心者でも気軽に楽しめるアットホームな雰囲気が見事に融合した空間は、特別なお祝いの場に最適です。 他では味わえないフレンチとワインのマリアージュを存分にお楽しみください。