ホテルニューオータニ ガーデンタワーロビー階にある「紀尾井 なだ万」は、都心とは思えない静けさと緑に包まれた名店。調理長が吟味した旬食材を用いた懐石は、伝統の技と新たな趣向が美しく調和します。大きな窓から広がる四季の庭園美が、食事の時間に奥行きを添える贅沢さも魅力。少人数から30名規模まで利用できる個室も完備し、ご家族のお祝いや特別な会食に最適な一軒です。

飯田橋駅から徒歩3分、神楽坂の静かな一角に佇む「鮓家一」。ミシュランガイドに掲載された名店です。熟練の職人が長年培った技と厳選された食材で仕上げる江戸前寿司は、一貫ごとに感動を与えてくれます。檜のカウンター席のみの落ち着いた空間で、目の前で繰り広げられる鮨の芸術を堪能。築地や京都から仕入れた新鮮な魚介を使用した握りはもちろん、季節の一品料理や厳選された日本酒とのペアリングも楽しめます。気取らず楽しめる特別な体験を、ぜひ「鮓家一」で味わってみてください。

「銀座みやちく」は東京ベイエリアや浜離宮恩賜庭園を臨む鉄板焼きレストラン。モダンラグジュアリーな店内は居心地が良く、大切な記念日やご両家のお顔合わせなど、特別なシーンにおすすめしたい名店です。素材の旨みを最大限に引き出した逸品は、一度食べたら忘れられない美味しさ。四季折々の美食を味わう贅沢な食体験が特別な日を彩ります。ここでしか味わえない、極上の鉄板焼きと共に至福のひとときをお過ごしください。

虎ノ門ヒルズ51階に位置する「The Tavern – Grill & Lounge」。床から天井まで広がる窓の向こうには、皇居を望む雄大な景色。旬の食材を活かした創造性あふれるグリル料理は、ヨーロピアンクラシックをモダンに昇華した逸品揃い。アートと自然が共存する洗練空間で、大切な方と心に残るダイニング体験をお楽しみください。

新宿三丁目駅から徒歩すぐの隠れ家「鉄板Diner JAKEN 新宿店」。天井高5メートルの開放的な空間とモダンな和のインテリアが調和する店内で、A5ランク特撰黒毛和牛や広島から直送された鮑、伊勢海老などの高級食材を使用した鉄板焼きを堪能できます。シェフが一皿一皿丁寧に焼き上げる料理は、まさに絶品。記念日や誕生日にはメッセージ入りデザートのご用意も可能です。大切な方との贅沢なひとときを演出します。

東京・八丁堀の静かな路地裏に佇む【貝や ほくと】は、大人のための隠れ家。料理人が市場で厳選した新鮮な貝を、刺身や焼き物、蒸し料理など、素材の味を生かした逸品として提供します。名物「貝刺し盛り合わせ」は、旬の貝の濃厚な旨みを存分に楽しめる一皿。唎酒師が選ぶ全国各地の日本酒と合わせれば、さらに味わいが深まります。白木の温もりが心地よい和モダンな落ち着いた空間で、至福のひとときをお過ごしください。

レンガ造りの東京駅を眼下に臨む丸の内北口前。目前に寛ぎの空間で描かれる古都金沢の情緒。 旬をいかした日本料理の真髄を、心を込めたおもてなしでご堪能ください。 大切なお祝いの会食に最適な個室のご用意もございます。 心を込めたおもてなしと手間を惜しまぬお料理の数々をお楽しみください。

「寿司と炉端 すし山 新宿」では、北海道函館から直送される新鮮な海鮮と、日本の四季を感じさせる旬の素材が融合する至福の料理をお楽しみいただけます。職人が丹精込めて握る鮨、繊細な天ぷら、どれもが五感を満たす極上の味わい。木のぬくもりが漂う寛ぎの空間で、季節の恵みを少しずつ、贅沢に堪能する特別な時間をお過ごしください。

麻布十番駅から徒歩3分、「旬熟成 和牛とおでん」は、特許技術アトベ式発酵熟成で仕上げた和牛や神戸牛を提供する熟成肉専門店。発酵菌を活用した最新技術で、肉の旨味を極限まで引き出し、炭火で豪快に焼き上げます。他では味わえない逸品が勢揃い。静岡県サスエ前田の魚介や千葉県ルコラステーションの野菜を活かした料理も堪能できます。厳選された食材を使ったコース料理やワインとのペアリングも楽しめる贅沢なひとときをお過ごしください。接待や記念日などに最適です。

【鮨 すがひさ】は、日本の伝統的な鮨とタイ料理が見事に融合した、新しい美食体験を提供するお店です。日本の四季折々の食材を使用し、タイのスパイスやハーブでエスニックな味わいに仕上げた鮨を楽しめます。内容は季節ごとに変わるおまかせコースで、大将が目の前で鮨を調理し提供するライブ感も魅力です。 店内はカウンター席のみで、リラックスした雰囲気が漂い、接待やお祝い、特別な日のディナーにも最適。虎ノ門ヒルズ駅から徒歩1分というアクセスの良さもポイントです。日本とタイの味が交差する、一味違った鮨をぜひお楽しみください。