上石神井駅から徒歩5分の静かなエリアに佇む「和食器フレンチKomorebi」。厳選された東京ビーフや江戸東京野菜、産地直送の鮮魚など、都産食材を活かしたフュージョンフレンチを提供します。シェフがフランスで培った技術で仕上げるジビエ料理やホロホロ鳥の逸品も魅力のひとつ。 さらに九谷焼や有田焼、肥前伊万里焼といった伝統工芸の和食器が料理を華やかに演出。まるでアートのような一皿を、温もりある和の空間でゆったりとご堪能ください。

代官山駅の静かな街並みに佇む「鉄板焼 花」は、和モダンに洋の美を織り交ぜたラグジュアリーな空間で非日常を味わえる大人の隠れ家。厳選されたA5ランクの雌牛サーロインや活オマール海老、季節の野菜など、最高級の食材を丁寧に焼き上げる鉄板焼きは、五感で楽しめる至福の一皿です。料理と相性抜群のワインも豊富な品揃え。心温まる接客とともに、記念日や特別な夜にふさわしい心に残るひとときをお過ごしいただけます。

都会の喧騒から一歩足を踏み入れると、そこは寛ぎと美食の世界が広がっています。代官山駅から徒歩3分の「代官山ひなた」では、目の前で躍動する炉端焼きを五感でご堪能いただけます。鮮度抜群の旬魚を職人が炉端で焼き上げる様子は、一種の芸術。その場で引き立てられる食材の香りと風味、そして店主自ら厳選した地酒との組み合わせは、味わい深いひとときを約束します。

「酒亭 穂椋」は、鮮度抜群の海鮮料理やジビエを厳選された日本酒とともに楽しめる、新橋駅から徒歩わずか5分の場所にある隠れ家的な和食レストラン。豊洲市場から仕入れる旬の魚介類を熟成させた刺身や、猟師から直送されるジビエ料理が自慢です。木目調の落ち着いた空間には、カウンター席や掘りごたつの座席、ソファ付きの個室も完備。接待やデート、大切な人との特別な時間に最適なお店です。特に日本酒の品揃えは圧巻で、食材に合わせた温度管理や酒器のこだわりが、料理との相乗効果を引き出します。特別なひとときを過ごすには最適な、上質な和の空間で、心ゆくまで贅沢な食事をお楽しみください。

シェフ後藤が和食の技法で引き出す食材の旨味を、イタリア料理で楽しめる「sez」。豊洲を通さず高知県から直送される新鮮な魚介が使われた料理は、関東では珍しい一皿に仕上がります。さらに、ゴールドランクのソムリエが選ぶワインペアリングで、料理との極上のマリアージュを堪能。大人の隠れ家で、優雅な美食の時間をぜひご堪能ください。

「焼鳥KITA」は、三宿通り沿いに佇む隠れ家的な焼鳥店。池尻大橋から少し歩くこの場所で、大将が長年の経験を活かして焼き上げるブランド鶏の焼鳥は、絶品です。黄金しゃもをはじめ、その時々の最高の鶏肉を使用し、食材の魅力を最大限に引き出します。また、和の雰囲気あふれる店内での食事は、落ち着きと絶品の味を感じる体験です。「焼鳥KITA」で大切な人をもてなす夜をお楽しみください。

洗練されたインテリアと共に、四季折々の食材をふんだんに使用した創作料理を提供しています。シェフが丹念に作り上げる料理は、季節ごとに変わるメニューで、訪れるたびに新たな驚きと感動をお届けします。例えば、新鮮な魚介類を活かした前菜や、厳選された和牛のメインディッシュは、見た目も味も楽しめる一皿です。また、特製のデザートは、食後の時間をさらに豊かに彩ります。豊富なワインリストは、料理との絶妙なペアリングを提案し、食事の体験をより一層引き立てます。静かで落ち着いた雰囲気の中、大切な人との贅沢な時間をお過ごしください。

代官山駅から徒歩5分、隠れ家のように佇む【波波】は、洗練された大人のための和食レストランです。有機野菜とA4黒毛和牛を贅沢に使用した四季折々の料理が、心と舌を満たしてくれます。特にオープンキッチンのカウンター席では、シェフの技を間近で楽しめる贅沢な体験が可能。店内は、白とグレーを基調にしたスタイリッシュな空間で、季節ごとに異なる枝物のオブジェが飾られ、まるでアートギャラリーのような雰囲気。誕生日や大切な記念日に最適な一軒です。厳選された日本酒やワインとともに、贅沢なひとときをお過ごしください。

「YOTTERIA GAKU Terrazza」は、イタリアを思わせる明るい空間で、本場の味をカジュアルに堪能できるレストランです。シェフがこだわるイベリコ豚やイタリア産の厳選素材をふんだんに使い、自家製のパスタやパンチェッタを楽しめる多彩なメニューが揃います。 六本木一丁目駅からすぐの好立地でありながら、静かで心地よい雰囲気の中、贅沢なひとときを。歓送迎会やお祝い事にもぴったりの特別な空間で、大切な方との特別な時間をお過ごしください。

麻布十番駅から徒歩3分、「旬熟成 和牛とおでん」は、特許技術アトベ式発酵熟成で仕上げた和牛や神戸牛を提供する熟成肉専門店。発酵菌を活用した最新技術で、肉の旨味を極限まで引き出し、炭火で豪快に焼き上げます。他では味わえない逸品が勢揃い。静岡県サスエ前田の魚介や千葉県ルコラステーションの野菜を活かした料理も堪能できます。厳選された食材を使ったコース料理やワインとのペアリングも楽しめる贅沢なひとときをお過ごしください。接待や記念日などに最適です。